【梅7日目】
塩も溶けきって、梅酢で実がビタビタになりました。
あとは土用干しまで放置プレイ、時々様子を見て異常がないかチェックするだけです！
途中で紫蘇を入れる予定です。
ジップロックもいい仕事してますね、瓶だとどうしても上の方と下の方で重しの有無のような差異が出てしまいがちですが、ジップロックは均一な浸かり具合を実現しています！（横に平に寝かせているからかな？）
梅雨に加えて台風も来るらしいから、全国で被害が出ないことを祈りつつ、もうすぐ七夕だったなぁとぼんやり思う今日この頃。
塩も溶けきって、梅酢で実がビタビタになりました。
あとは土用干しまで放置プレイ、時々様子を見て異常がないかチェックするだけです！
途中で紫蘇を入れる予定です。
ジップロックもいい仕事してますね、瓶だとどうしても上の方と下の方で重しの有無のような差異が出てしまいがちですが、ジップロックは均一な浸かり具合を実現しています！（横に平に寝かせているからかな？）
梅雨に加えて台風も来るらしいから、全国で被害が出ないことを祈りつつ、もうすぐ七夕だったなぁとぼんやり思う今日この頃。